Csokis muffin

Remélem minden érdeklődő mérlege mér unciában is, mert ezt a receptet egy brit barátomtól szereztem, és magyarra lefordítom, de átszámítgatni

4 oz porcukrot és
4 oz margarint összekeverünk,
hozzáadunk 2 tojást.
Ezután választhatunk, hogy 4 oz sütőporos lisztet, (így lesz világos színű a sütink)
vagy 1 oz kakaóport és 3 oz sütőporos lisztet (így lesz kakaós küllemű) adunk a masszához.
Mindezt felengedjük némi tejjel, hogy sűrű palacsintatészta állagot kapjunk, és ha úgy tartja kedvünk, adhatunk hozzá feldarabolt csokit is. Vadíthatjuk mazsolával, vagy meggyel, utóbbinál persze kevesebb tej kell hozzá. Volt, hogy kókuszreszeléket is szórtam bele, ekkor annyival kevesebb lisztet használjunk. Szóval a végtelenségig variálható a recept.
Előmelegített sütőben 180fokon 15-18 percig süssük.