Kedvenc receptjeim gyűjteménye hozományul szépreményű gyermekeimnek

Tomi főz



Máskor is szokott apró dolgokat, és süt is apple pie-t meg pogácsát, nem idegenkedik a konyhától, de legutóbb egy Jamie Oliver műsorban egy pasi elkápráztatta a családját, erre a mi apánk is másnap rögtön minket is:

Filézett sózótt, borsozott csirkemellre sajtot reszelt, tépkedett rá kakukkfüvet, betakarta mindezt szárított sonkával (pl.:prosciutto) és egy termetes serpenyővel alaposan és többször odasózótt neki. Ettől jól szétlapult és összetapadt. Nem volt más hátra, mint száraz forró serpenyőben mindkét oldalát megsütni. Zöldséget pároljunk hozzá - répát, spárgát, zöld zöldbabot, ki mit szeret. Tuti gyors vacsi, még egy pasi is hamar összadobja.
 
Mamaka konyhája © 2008 | Créditos: Templates Novo Blogger