Csibefalatok

Egészségesebben is lehet, mint a mekis, nem olajban, hanem sütőben sütjük.
A csirkemellet felvágom nem túl vékony csíkokra. Joghurtban pácolom - kinek mennyi ideje van - , a joghurttól különösen omlós lesz a hús. Szikkadt kenyeret robotgépben morzsásítok, reszelhetünk hozzá parmezánt, vagy szórhatunk bele szezámmagot. A joghurtból kiemelt csirkecsíkokat a morzsába forgatjuk, sütőpapíros tepsibe fektetjük, és 220 fokon 15 perc alatt megsütjük.

Én még nem próbáltam, de nem lehet rossz összetört sós kekszbe forgatni a húst.